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黄豆芽炒粉条

黄豆芽炒粉条

麦秸的老公

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主料
黄豆芽350克干粉条100克五花肉100克
辅料
甜面酱1勺蚝油1勺白糖1勺
五香粉少许生抽1勺2克
适量适量大蒜适量

黄豆芽炒粉条的做法,共10个步骤

黄豆芽炒粉条的做法图解1

1/10. 豆芽焯水,煮到九成熟。

黄豆芽炒粉条的做法图解2

2/10. 热水泡发粉条至微白发胖无硬芯。

黄豆芽炒粉条的做法图解3

3/10. 粉条我选的红薯粉。

黄豆芽炒粉条的做法图解4

4/10. 葱姜蒜改刀备用。

黄豆芽炒粉条的做法图解5

5/10. 五花肉切片,用少许生抽腌一下。

黄豆芽炒粉条的做法图解6

6/10. 热锅凉油下入肉片,炒至打卷下葱姜蒜爆香。

黄豆芽炒粉条的做法图解7

7/10. 下入黄豆芽翻炒几下,调入甜面酱,蚝油,白糖,五香粉,生抽,盐。

黄豆芽炒粉条的做法图解8

8/10. 黄豆芽是熟的,翻炒均匀即可下入泡发的粉条。

黄豆芽炒粉条的做法图解9

9/10. 下入粉条后不停翻炒,避免把锅,待粉条透明,点入几滴香油,翻炒几下即可出锅。

黄豆芽炒粉条的做法图解10

10/10. 油稍微大一点才好吃,典型的米饭杀手。

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营养信息

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  • 黄豆芽炒粉条热量613 千卡
  • 脂肪53.02 克
  • 蛋白质14.57 克
  • 碳水化合物3.29 克
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