在深圳，莴笋可以说是一年四季都能买到的很受欢迎的美味蔬菜。
它那清甜爽脆的口感更是让人怎么也吃不腻，下面就给大家带来一道很家常的莴笋炒肉。
它那清甜爽脆的口感更是让人怎么也吃不腻，下面就给大家带来一道很家常的莴笋炒肉。
| 主料 | ||
| 莴笋1根 | 瘦肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜头2瓣 | 盐1茶匙 | 黑胡椒粉少许 |
莴笋炒肉的做法，共7个步骤
1/7. 莴笋去皮切片。
2/7. 蒜头切成沫，在锅中倒少许油，爆香。
3/7. 倒入莴笋片，加盐翻炒。
4/7. 加入炒好的肉片。
5/7. 撒入少许黑胡椒粉，炒均。
6/7. 倒入少许清水，盖锅盖焖一下。
7/7. 大概3分钟左右，水份收干即可（可滴入少许生抽）。
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