| 主料 | ||
| 鸡腿600克 | 蘑菇200克 | |
| 辅料 | ||
| 辣椒5个 | 青椒1个 | 大蒜5个 |
| 姜片4片 | 八角3个 | 花生油少许 |
| 食盐适量 | 料酒适量 | 大葱半根 |
| 鸡精少许 | 老抽适量 | |
小鸡炖蘑菇的做法，共9个步骤
1/9. 葱姜蒜切片
2/9. 蘑菇洗干净，温水泡十分钟
3/9. 鸡腿洗干净
4/9. 国内少许油，放葱姜蒜爆香
5/9. 放入鸡块，翻炒
6/9. 肌肉炒出香味后放入老抽
7/9. 放入香菇翻炒五分钟后，放入一大碗蘑菇水（泡蘑菇的）
8/9. 十分钟后出锅
9/9. 香气扑鼻
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