在学校食堂里，我对西葫芦情有独钟，因为只有西葫芦比较炒的好吃，比如西葫芦炒木耳，西葫芦炒鸡蛋，所以就来做一下。
| 主料 | ||
| 西葫芦俩小的 | 鸡蛋3个 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐2小勺 | 酱油两滴 |
| 醋少许 | ||
西葫芦炒鸡蛋的做法，共3个步骤
1/3. 西葫芦切片备用。
2/3. 鸡蛋打好放盐炒一下拿出备用。
3/3. 锅中热油，炒西葫芦片刻，放酱油两滴继续炒，放盐继续炒，待快没水时放醋出锅。
小窍门
西葫芦不能切太薄，也不能切太厚，而且盐要根据菜的多少来定。
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营养信息
详细信息>>- 西葫芦炒鸡蛋热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
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