低卡低脂解馋牛肉饼

1/6. 把70g水加入到肉馅中，先搅拌一回，然后放入料酒，酱油，盐，在进行搅拌，放入冰箱入味。

2/6. 将180g面粉放入盆中（留20g，一会擀皮的时候用），先加入热水搅拌，然后加凉水搅拌，然后揉面，揉好后饧一会。

3/6. 将洋葱切丁，和油一起加到肉馅里，搅拌均匀。

4/6. 将饧好的面团平均分成8份，擀成圆形薄皮，像包包子一样包馅，然后按扁。

5/6. 放入电饼档煎制，减肥的朋友锅里可以不放油，当然放油更好吃！煎10分钟后翻面，再煎10分钟！