韭黄炒蛋

1/7. 韭黄洗干净，切成小段！

2/7. 鸡蛋打散备用！

3/7. 锅里下油，倒入鸡蛋，成型后，盛出备用！

4/7. 锅里下油，烧热，一定要烧热，这样韭黄才能迅速出香味！油热后韭黄下锅，快速翻炒！

5/7. 韭黄出香后，倒入鸡蛋，翻炒2-3分钟！

6/7. 加入盐，味精，30ml水，盖锅2分钟