主料 | ||
鸡中翅300克 | 椒盐适量 | |
辅料 | ||
生抽适量 | 芝麻香油适量 | 姜片几片 |
1/6. 将中翅洗净,在两面都划几刀。方便入味。
2/6. 这是我家常用的味椒盐,是将麻椒和盐完全混合打成了粉末的。可以代替盐。
3/6. 鸡翅放入适量椒盐、生抽、芝麻香油腌制。用保鲜袋包起来,放冰箱冰鲜一晚入味。
4/6. 第二天取出鸡翅,放入不粘锅或电饭锅或用面包机烘培功能焖烤至熟。如果是用电饭锅就要在鸡翅下面放几片姜,中途翻另一面再焖。大概30分钟。
5/6. 最后美味出炉啦!
6/6. 香喷喷呐!
焖煮鸡翅的锅最好是不粘锅,如果没有这些的朋友,那就直接用锅小火慢煎既可。