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1/4. 准备好洗干净的龙虾 抽肠 介意的可以去掉头里的脏东西和小脚
2/4. 油锅里放油烧热后 放龙虾不要先放大蒜 生姜什么的 我习惯先煎会龙虾 这样会比较好吃 之后再放大蒜 辣椒 花椒 生姜之类的
3/4. 再煎了一会后放入黄酒 老抽 醋 然后加水(凉水会比较好)水不要太多的 之后再放盐和糖 还有十三香
4/4. 烧了差不多20来分钟 收了些汤的时候就可以放味精出锅啦
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