主料 | ||
全蛋面半包 | ||
辅料 | ||
大头菜1/4颗 | 洋葱半个 | 豆芽适量 |
肉丝适量 | 胡萝卜半根 | 大蒜一瓣 |
盐半勺 | 辣椒粉少许 | 黑胡椒粉适量 |
食用油适量 | 酱油适量 | 鸡粉适量 |
料酒适量 |
1/8. 把各种配料切成丝肉丝用料酒腌一下
2/8. 锅里放油等油热
3/8. 放入蒜瓣,炒香
4/8. 放洋葱
5/8. 把肉丝炒啊炒,放进去胡萝卜,大头菜丝,豆芽,炒~~~~~~~
6/8. 放酱油,大火炒,放了点糖,来提味
7/8. 差不多的时候,把面扔进去一起炒,快出锅的时候,放黑胡椒粉,其实我在家里做饭用花椒粉,但是在美国找不到花椒粉,所以每道菜我都离不了黑胡椒粉~也很香的。顺便扔几粒孜然,我买的孜然颗粒比较大
8/8. 最好撒点盐,鸡粉,辣椒粉大功告成,不太好看,但是挺好吃的。。。