主料 | ||
低筋面粉125克 | 黄油15克 | 鸡蛋1个 |
奶粉10克 | 白糖40克 | 淡奶油10克 |
草莓干35克 |
1/14. 材料大集合
2/14. 黄油隔水融化
3/14. 融化的黄油里分次加入糖搅匀,不分次也可以,搅匀就行啦
4/14. 鸡蛋打散搅匀
5/14. 将鸡蛋液倒入黄油中搅匀
6/14. 将草莓干倒入一起搅拌
7/14. 奶粉和面粉混合搅匀
8/14. 鸡蛋和黄油的混合液倒入面粉中快速用筷子搅拌均匀
9/14. 加入淡奶油搅拌,直到看不见干面粉
10/14. 揉成面团
11/14. 用手弄成长条状放入冰箱冷冻一小时
12/14. 拿出来切块(冷冻后好切块)一定要快点切,等软了以后就不好切了
13/14. 在电饭锅底部抹一层薄薄的油,放入切好的饼干,按煮饭键(电饭锅不方便的地方就是一次只能烤一点点)
14/14. 等待电饭锅跳闸,闷几分钟,打开盖子香喷喷,成功啦哈哈,尝了一块很香,加上草莓干酸酸的很棒哈哈!
看到好多都是蔓越霉饼干,尝试做下草莓干的,味道也不错 。放冷冻箱的时候可以装在保鲜盒里再放进去,以防变形