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1/4. 把鸡蛋打碎,淋在米饭上,搅拌均匀。
2/4. 葱切丁,蒜切丁,香菇切丁,胡萝卜切丁,黄瓜切丁,生菜切碎,火腿肠切丁。备用
3/4. 倒入油,先放葱花和蒜,然后放胡萝卜,香菇,黄瓜,火腿肠,到7成熟。
4/4. 把米倒入锅中(玉米粒是之前蒸米的时候放的,没有也可不用)放入盐,炒至米呈一粒一粒的时候在放入生菜,翻炒两下就好了。
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