西红柿鸡蛋打卤面

1/6. 把洗干净的西红柿去蒂后切成薄片。

2/6. 鸡蛋打碎搅匀，热锅放油，油热后倒入鸡蛋液，煸炒成金黄色后盛出备用。

3/6. 锅中放油，用葱花炝锅，然后把西红柿放进去翻炒一会。把西红柿翻炒压碎，成西红柿泥状最好。

4/6. 加水，加入已炒好的鸡蛋,继续闷煮一下,汤汁成红色，加盐起锅。

5/6. 煮面条的时候略放一些盐。