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香菇豆腐面

香菇豆腐面

美人鱼离不开水

美人鱼离不开水

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主料
香菇六七个,切丁北豆腐拳头般大一块,切小方块豆腐干五六个,切条
西红柿一个小的,切丁莴苣菜俩颗,切小段
辅料
食用盐三小勺大葱一寸大蒜四五瓣

香菇豆腐面的做法,共1个步骤

香菇豆腐面的做法图解1

1/1. 油倒入锅中,油七八成热时放入大葱。葱香味出来后倒入切好的香菇翻炒,炒至香菇八成熟,放入适量咸盐。
2.放入切丁的西红柿翻炒,炒至西红柿出汤。
3.倒入切条的豆腐干,倒入切块的豆腐,滴几滴酱油翻炒几次,加少量清水。
4.水热后加莴苣菜,30s后关火盛出。
5.用锅煮半锅水,水开煮面条。

小窍门

先用油爆炒香菇,时间不早太短。

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营养信息

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  • 香菇豆腐面热量609 千卡
  • 脂肪7.8 克
  • 蛋白质27.2 克
  • 碳水化合物23.5 克
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