麻辣香锅

1/10. 豆饼 买的炸过的 做干锅会很好吃

2/10. 土豆 茄子 提前过油（也可以不过油，只是过油更香）

3/10. 菜 洗干净过热水煮熟

4/10. 过热水煮熟菜

5/10. 土豆粉 这是重点 放在干锅里面特别好吃 （过热水煮散就好了 本来就是熟的）

6/10. 准备的调味菜 泡菜 泡生姜 泡辣椒 酸菜 喜欢吃酸辣的朋友就多放点

7/10. 食材大合照

8/10. 热锅 放油 泡生姜 泡辣椒炸锅 待香味出 放花椒 火锅底料适量 继续炸锅

9/10. 下菜炒 注：最后放土豆粉 不然容易散