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1/2. 将青菜洗净切小段,肉切小丁,挂面煮至七成熟,捞出淋水。
2/2. 在炒锅里放入少许油,放入姜、蒜末炒香,放肉末、酱油、黑胡椒粉、青菜,翻炒至青菜八成熟时放入煮好的挂面,再放入其他调料,炒至全熟出锅。
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