意大利面版美味Q弹的麻辣炒面

1/6. 把水烧开，加入面条，滴两滴橄榄油，面条煮开后加冷水，大概重复三次，面条就差不多输了。因为我用的是意大利面比较难熟，如果用别的面加两次冷水就差不多

2/6. 煮熟的面过冷水，然后沥干

3/6. 把锅烧热，加入橄榄油，等油开始冒一些烟，把牛肉放入进去，待牛肉快熟的时候加入十三香，洋葱和胡萝卜

4/6. 等洋葱软一些后加西兰花，西红柿和三色豆和青菜，把它们全部炒熟。然后加两小勺料酒，酱油和盐。炒均匀后加面

5/6. 加入面后，再加一点酱油，放入老抽（大概两，三勺的样子）红烧肉汁（1勺，可放可不放）再加入麻油和老干妈，根据自己的喜辣程度添加就好