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焦糖坚果曲奇

焦糖坚果曲奇

啊噜啊噜噜噜噜

啊噜啊噜噜噜噜

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主料
制作面团材料:适量低粉100克甜菜糖20克
一小撮泡打粉1/4小匙菜籽油2大匙
2大匙
辅料
制作焦糖果仁步骤:适量菜籽油2小匙甜菜糖2小匙
蜂蜜2小匙1小匙杏仁20克
核桃仁20克

焦糖坚果曲奇的做法,共5个步骤

焦糖坚果曲奇的做法图解1

1/5. 制作焦糖果仁步骤:平底锅加入菜籽油 甜菜油 蜂蜜 水,开火,晃动,溶糖

焦糖坚果曲奇的做法图解2

2/5. 糖浆呈茶色且不断生气泡,加入坚果碎,混合,冷却

焦糖坚果曲奇的做法图解3

3/5. 制作面团步骤:低粉 甜菜糖 早 泡打粉,混合,用手拌匀,加入菜籽油,至面粉不粘手,加入水,混合成面团

焦糖坚果曲奇的做法图解4

4/5. 随意把坚果加入面团,弄成形状,预热烤箱170度,再放进烘烤25~30min

焦糖坚果曲奇的做法图解5

5/5. 模具不好用,拔不出来。。

小窍门

糖浆要在变成深茶色钱关火,避免变苦

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营养信息

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  • 焦糖坚果曲奇热量2291 千卡
  • 脂肪102 克
  • 蛋白质11.4 克
  • 碳水化合物128.4 克
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