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无烤箱版抹茶提拉米苏
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难度
简单
口味
其它口味
工艺
其它工艺
用餐人数
1-2人
准备时间
10分钟
制作时间
10-20分钟
厨具
其它厨具
胡小May
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提拉米苏在意大利语是”带我走吧” 的意思,传统的提拉米苏是一种由意式手指饼干,咖啡液,鸡蛋,朗姆酒,可可粉和马斯卡彭芝士(Mascarpone Cheese)制成的一种甜点。这次食谱稍稍改良了一下,以抹茶代替了咖啡,少了一份苦涩,多了一份清新,保证吃一口后让你欲罢不能,也是我的食谱里回桌率很高的甜点之一 。
主料
意式手指饼干(Lady Finger)
28~30根
鸡蛋
2个
细砂糖
60克
马斯卡彭芝士(Mascarpone Cheese)
250克
淡奶油(Whipping Cream/Pure Cream/脂肪含量约在35%)
100克
辅料
抹茶粉
10克
热水
150毫升
无烤箱版抹茶提拉米苏的做法,共1个步骤
1
/1.
分离蛋清和蛋黄,放在两个大容器里备用。
全屏看步骤
步骤 1
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营养信息
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无烤箱版抹茶提拉米苏
热量
339
千卡
脂肪
9.51 克
蛋白质
12.56 克
碳水化合物
100.62 克
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的食用效果
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