| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 大葱2颗 | 大蒜4瓣 |
| 姜4片 | 干辣椒5颗 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 花椒5颗 | 老抽适量 |
| 豆腐乳2块 | 大料2瓣 | 料酒适量 |
红烧肉的做法，共5个步骤
1/5. 将五花肉用过水沫子打出
2/5. 炒锅内倒油 依次放花椒 葱姜蒜 干辣椒 炒出香味 放入用水穿过的五花肉 翻炒
3/5. 放料酒 老抽 加少许醋去腥 翻炒 少许白糖 加入豆腐乳
4/5. 锅中倒水 没过五花肉即可 小火加入4瓣大料盖上盖子
5/5. 待锅中水快收干 五花肉上色了 开大火 收汤 加盐 翻炒
点赞(9511)
分享到：
红烧肉的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10734人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 红烧肉热量2027 千卡
- 脂肪65.43 克
- 蛋白质31.77 克
- 碳水化合物97.1 克
相关知识
- 1大葱的选购技巧_大葱的存储_大葱的制作技巧_大葱的食用方法
- 2大葱的功效与作用_大葱的营养价值_食用禁忌_大葱适宜人群
- 3葱的营养价值
- 4大蒜的选购技巧_大蒜的制作技巧_大蒜的食用方法
- 5大蒜的营养价值_大蒜的适合体质_大蒜的食用禁忌
- 6大蒜的功效与作用
- 7干辣椒的药用价值_干辣椒的制作技巧_小帖士
- 8干辣椒的功效与作用_营养价值_适合体质_食用禁忌
- 9干辣椒怎么做辣椒酱
- 10秋季进补食谱 红烧肉烧山药秋
- 11烧白是什么菜？教你做四川的红烧肉
- 12红曲米如何做红烧肉 红曲米的食疗方法
- 13五花肉的选购_五花肉的存储方法_五花肉的保存时间
- 14五花肉的功效与作用_五花肉的营养价值_五花肉的食用方法
- 15五花肉的营养价值
吃大蒜100克，热量128千卡
相当于马路散步64分钟消耗的热量...
吃干辣椒100克，热量212千卡
相当于坐飞机212分钟消耗的热量...
吃烧肉100克，热量692千卡
相当于烫衣服346分钟消耗的热量...
红烧冬瓜
千层肉饼
猪肝汤
红烧鱼
南瓜粥
芝士蛋糕
牛肉酱
芝心虾球
油条
清蒸鲈鱼
白灼菜心
苦瓜炒鸡蛋
