主料 | ||
蛋挞皮8个 | 牛奶80克 | 淡奶油70克 |
白砂糖25克 | 炼乳15克 | 蛋黄2个 |
低筋粉8克 | 蜜豆若干 |
1/10. 把牛奶、淡奶油、糖、炼乳放进锅里,小火煮到砂糖融化。
2/10. 蛋黄打均匀,只要蛋黄啊,喜欢蛋黄味道的可以再加一个。
3/10. 蛋挞皮拿出来化冻,我的已经压扁了,oh my god!难看就难看吧,好吃就行。
4/10. 等凉了把蛋黄倒进去搅匀。
5/10. 再加入低筋粉,拌匀哦。
6/10. 蛋挞水加进去吧,不要太满。这些材料刚刚好8个,一点不多一点不少。
7/10. 放小蜜豆咯,其实你放什么水果啊,紫薯啊都行。
8/10. 220度上下火预热,然后烤到上色为止,我烤了半小时,我家烤箱一直很温和。
9/10. 出锅咯!真的好吃,比KFC好多了!
10/10. 这个蜜豆出来了 哈哈 放多了
不放蜜豆的可以加点糖,加蜜豆本来就甜,少点糖比较好。