冬瓜肉丸子改良版

1/5. 准备好肉馅，放入一个大碗里，打入一个鸡蛋

2/5. 将胡萝卜，木耳，葱，姜，蒜切成细丁放入肉馅里。

3/5. 加盐，鸡精，淀粉搅拌肉馅。

4/5. 锅烧热加油放入葱，冬瓜，干虾米，翻炒会加大半锅水。烧开后调小火开始下肉丸子。