| 主料 | ||
| 茄子3个 | 尖椒1个 | 香菜2块钱的 |
| 韭菜1块钱的 | 大蒜两头（大） | |
| 辅料 | ||
| 盐4勺（自己按口味增减） | ||
腌茄子的做法，共3个步骤
1/3. 茄子（三个）蒸20分钟。不用去皮，我让妹妹洗茄子她直接去皮了！
2/3. 尖椒、香菜、韭菜、蒜，剁碎混合。静置…待茄子放凉…
3/3. 茄子放凉后，放进盒子轻轻拌匀（不要把茄子弄烂）在室温下放三个小时发酵一会放冰箱冷藏三天即食。哇！超美味…
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吃韭菜100克，热量25千卡
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吃茄子100克，热量18千卡
相当于上网12分钟消耗的热量...
吃尖椒100克，热量27千卡
相当于誊写12分钟消耗的热量...
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