油煎豆腐卷

1/11. 准备好食材，豆腐 凉粉 鸡蛋 葱

2/11. 鸡蛋放锅里煎熟！

3/11. 所有食材切碎混合

4/11. 放入需要的调味料！

5/11. 把食材和调味料充分拌匀！

6/11. 准备揉好的面团

7/11. 面团分一个个的小份，用擀面杖擀薄圆

8/11. 馅料放入面皮一侧，顺着有馅料的面皮边缘往里卷起！

9/11. 全部卷好的豆腐卷就可以放入平底锅内！锅内放少许油！

10/11. 中小火煎至一面呈金黄色，把豆腐卷翻面，倒入少许油，再倒入半碗水，加盖中大火！