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炸牛奶

炸牛奶

小桃子sakura

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主料
牛奶400克
辅料
白糖1大勺淀粉1大勺面粉1小碗
植物油1勺少量发酵粉适量

炸牛奶的做法,共6个步骤

1/6. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内

2/6. 煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起

3/6. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬

4/6. 需要时取出切块或排骨状

5/6. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆

6/6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起即可。

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营养信息

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  • 炸牛奶热量168 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质6.81 克
  • 碳水化合物3.4 克
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