主料 | ||
吐司6片 | ||
辅料 | ||
肉片【随便什么肉片】2大块【和吐司差不多大小】 | 番茄【要大番茄,但不要选大的 选小的就行】一个 | 生菜一大片 |
鸡蛋2个 | 牙签【也可以不要】4根 | 黄酒50毫升 |
1/7. 将番茄和生菜洗净
2/7. 把生菜撕成两半 番茄切成4片【如果用大番茄的话加进去会有点难看】
3/7. 将肉片放在碗里,倒一点黄酒【差不多稍微超过碗底】,然后撒大拇指甲盖大小的盐进去【撒开,四片肉都要撒到】,放在一边不要动
4/7. 油锅预热,倒二分之一锅底的油,等预热完毕将鸡蛋壳敲开,把鸡蛋倒进去【一个一个煎鸡蛋 不要两个一起煎】,等到边上有些地方变成金黄铲进碗里【根据个人喜好来定 有人喜欢脆的煎鸡蛋】
5/7. 将肉片一片一片从碗里取出,把上面的黄酒滴干净,放进油锅煎至正反面都有金黄色【那样会很香】,把肉夹到碗里
6/7. 将三片吐司放在一块,第一片拿开,将生菜和番茄放在第二片上面;一二片一起拿开,将肉和鸡蛋放在第三片上面【顺序其实无所谓啦】
7/7. 将吐司摁住,用刀慢慢地沿吐司对角线将刚才做好的吐司切成两半,三明治就完成啦!
因为是做好了再想到要发的…所以过程没有图…不好意思 但是很简单 不用图大家也能学会!吃的时候要注意牙签喔 不要把尖头朝上 容易扎到手和嘴~