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蛋挞

蛋挞

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从家里拿了一个烤箱,从来没用过。今天决定试一下。用家里的食材凑了凑,做了蛋挞,因为是第一次,什么都是约摸着来的。蛋挞皮没有,就用锡纸凑合了一下,效果还可以,呵呵
主料
飞饼2张蛋黄2个牛奶100毫升
辅料
白糖适量

蛋挞的做法,共12个步骤

蛋挞的做法图解1

1/12. 准备好各种材料,没有很精确的量。都是约摸着来的。

蛋挞的做法图解2

2/12. 把鸡蛋清分离出来,倒在了酵母粉的水里,准备做面包用。

蛋挞的做法图解3

3/12. 把飞饼皮方式室温软化,两张叠在一起,用擀面杖擀一下,切成小块。

蛋挞的做法图解4

4/12. 两块摞在一起,我做的有点大了,其实可以做的小一些

蛋挞的做法图解5

5/12. 做蛋挞的外壳,把锡纸剪成小块

蛋挞的做法图解6

6/12. 两个角重叠一下,成一个小碗的形状,嘿嘿,我水平很烂,凑合

蛋挞的做法图解7

7/12. 把蛋挞皮擀一下,放在做好的模具里

蛋挞的做法图解8

8/12. 四个都好了,放在冰箱里,冷藏一下

蛋挞的做法图解9

9/12. 蛋黄打散,加入白糖,用打蛋器搅匀

蛋挞的做法图解10

10/12. 倒入蛋挞皮中,放在烤箱盘里,烤箱200°C,20分钟

蛋挞的做法图解11

11/12. 成功,啦啦啦啦。。。。。

蛋挞的做法图解12

12/12. 咬一口,(⊙_⊙)不错!!!!!

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营养信息

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  • 蛋挞热量131 千卡
  • 脂肪29.74 克
  • 蛋白质20.11 克
  • 碳水化合物6.99 克
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