烤鸡翅

1/21. 将鸡翅洗干净并用尖刀剪一刀。

2/21. 将所以的处理好的鸡翅放到盆里，用凉水浸泡一个小时。

3/21. 锅内加入适量的水烧开后加入鸡翅焯一下。

4/21. 捞出来，用热水洗一洗。放入一个干净的盆里，开始调味。

5/21. 加入蒜泥。

6/21. 加入料酒。

7/21. 加入五香粉。

8/21. 加入白胡椒粉。

9/21. 加入孜然粉。

10/21. 加入食盐。

11/21. 加入玉米油。

12/21. 加入蒸鱼豉油。

13/21. 所以的调料加入后搅拌均匀并用叉子将鸡翅刺小洞，这样便于入味。

14/21. 盖上保鲜膜（最好放冰箱里），再盖上锅盖腌制入味。我腌制了2个小时。

15/21. 15、腌制过程中搅拌一下。

16/21. 腌制过程中搅拌一下。

17/21. 腌好的鸡翅放到烤盘上（铺上锡纸）。

18/21. 放到烤箱里，200度，中层，烤20分钟左右。

19/21. 烤制10分钟左右，取出烤盘，撒上少许孜然粉。

20/21. 重新放入烤箱。