主料 | ||
马铃薯淀粉140克 | 低筋面粉20克 | 糖粉30克 |
泡打粉1小勺 | 鸡蛋1个 | |
辅料 | ||
母乳或者水少许 |
1/7. 所有粉类混合,过筛筛入盆中。
2/7. 鸡蛋打散,将蛋液加入面粉碗中。
3/7. 加少许母乳或者水,拌匀后用手揉成光滑均匀的面团。
4/7. 取一小块面团,在手心里按压压实后, 用两掌心里搓成小圆球,轻轻的用点巧劲,一会就团好了。
5/7. 整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离,170度,上下火,中层,烤10分钟左右。
6/7. 快烤好时,可以看到自然的裂纹。
7/7. 关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用。
1. 因为宝宝小,没放黄油,烤出来表皮有点硬,要点力度咬哦,喜欢硬一点的会觉得好吃,
做给宝宝吃,零添加,比较放心。
2.面团有点散,开始不好团,其实搓球并不费事,只要掌握了方法,也很快的,方法方子里说了。
3.黄油版的只适合大人和2岁以上的小孩食用,如果家里是1岁以下的小宝宝,建议别放黄油。