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旺仔小馒头

旺仔小馒头

小春

小春

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众所周知的小零食

尤其小朋友最爱

其实做起来很简单

不过没有耐心的人要慎重啊

因为搓那个小球球真是要累死个人了

不好意思

恰巧俺就是那没有耐心的银啊

于是某人又被抓了壮丁

嘿嘿
还好

烤出来还真不错

可以以假乱真了呢

辛苦没有白费

而且觉得很低卡

没有黄油哈

吃起来酥酥脆脆滴

一大把塞嘴里很过瘾哈

坦白一下

最后剩点面

实在不想搓小球了

干脆弄成大球

变成了旺仔大馒头

哈哈

也不错

除了大点没别的缺点哈
主料
马铃薯淀粉140克低筋面粉20克奶粉30克
细砂糖30克蛋液45克泡打粉1小勺

旺仔小馒头的做法,共8个步骤

旺仔小馒头的做法图解1

1/8. 土豆淀粉过筛。

旺仔小馒头的做法图解2

2/8. 放入低粉。

旺仔小馒头的做法图解3

3/8. 放入奶粉。

旺仔小馒头的做法图解4

4/8. 放入泡打粉。

旺仔小馒头的做法图解5

5/8. 蛋液加细砂糖混合均匀。

旺仔小馒头的做法图解6

6/8. 倒入面粉里。

旺仔小馒头的做法图解7

7/8. 揉成面团。

旺仔小馒头的做法图解8

8/8. 搓成小球,中间留空隙排在烤盘里。放入预热好的180度的烤箱,10分钟左右,上色即可。

小窍门

*注意用料是马铃薯淀粉,不是马铃薯粉哦~~
*揉成面团不要过分揉搓,以免影响口感。*搓成黄豆大小的颗粒即可,排在烤盘里中间要留空隙。
*实在没耐心,搓成大球,变成旺仔大馒头也不是不可以,哈哈。
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营养信息

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  • 旺仔小馒头热量855 千卡
  • 脂肪34.1 克
  • 蛋白质42.7 克
  • 碳水化合物342.9 克
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