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南瓜派

南瓜派

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主料
砂糖(派皮)2g适量蛋黄(派皮) 7g适量黄油(派皮) 72g适量
牛奶(派皮) 20g适量低粉(派皮)适量盐(派皮)1g适量
辅料
南瓜220g适量低筋面粉 12g适量淀粉3g适量
黄糖50g适量鸡蛋1个适量牛奶155g适量
杏仁粉15g适量

南瓜派的做法,共6个步骤

南瓜派的做法图解1

1/6. 将黄油软化后倒入低分后搓成像玉米粉一样的颗粒状
在加入盐

南瓜派的做法图解2

2/6. 将派皮所有原料扔入面包机开启和面模式

南瓜派的做法图解3

3/6. 面团冷藏1小时后取出
擀成薄片

南瓜派的做法图解4

4/6. 均匀的铺在派盘上后用小叉子插出小气孔

南瓜派的做法图解5

5/6. 南瓜蒸熟后压成泥巴状(过程有点恶心不拍了)

南瓜派的做法图解6

6/6. 将馅料倒入,预热烤箱200度预热。上下火,200度烤15分钟后175度继续烤20—25分钟。

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