小周末，休闲一下，配个小酒！很爽哦！
| 主料 | ||
| 花甲500克 | 鱼露3勺 | |
| 辅料 | ||
| 白糖2勺 | 柠檬汁半个 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | 纯净水4勺 | |
鱼露花甲的做法，共4个步骤
1/4. 花甲先拿盐水泡半个小时，好让它吐干净沙
2/4. 水煮开，放姜，酒，把花甲煮熟（开口了再煮一下就熟了）
3/4. 酱料：把鱼露，姜，蒜，白糖，柠檬汁混一起，味道自己可以适量调一点，可以加一个红辣椒，更好看
4/4. 登登登…花甲摆好淋上酱汁就好啦！
小窍门
拌好要放冰箱呆一小时更好！
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