山东排骨包子

1/7. 和面，发酵。

2/7. 排骨切成小块，加入葱伴侣面酱，葱，油

3/7. 排骨搅拌均匀，腌制一个小时。

4/7. 加入切好的芹菜，拌匀。

5/7. 面团排空气，擀成中间厚，两边薄的包子皮。

6/7. 包好包子冷水上锅。醒发20分钟。开火，上气后蒸30分钟。