大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
海带黄豆焖鸡翅

海带黄豆焖鸡翅

吃货眼中的世界

吃货眼中的世界

11196人浏览
分享到:
收藏(758)
早上一上班,同事说:今天我要去接孩子。她家小孩是在私利学校读书,半个月接回家一次。半个月到了吗?我真有些疑惑,感觉这才没送走几天啊?时间就在我们眼前这样流逝,我们无法让时间停住脚步,但作为女人还是要努力的让自己容颜永驻啊。不能光感慨,回家就给自己做了海带黄豆焖鸡翅,不但能补充胶原蛋白,黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主的菜肴的含钙量,一举两得!
主料
鸡翅中5个
辅料
水发海带适量黄豆适量料酒适量
适量酱油适量姜汁适量
适量香油适量

海带黄豆焖鸡翅的做法,共4个步骤

海带黄豆焖鸡翅的做法图解1

1/4. 翅中洗净浸泡去除血水后,用料酒、姜汁、少许盐腌制1小时

海带黄豆焖鸡翅的做法图解2

2/4. 用餐巾纸擦干翅中表面水分,放入油锅中煎至两面金黄盛出

海带黄豆焖鸡翅的做法图解3

3/4. 煎鸡翅的油不要盛出,直接加入葱、姜汁、海鲜酱油、花椒爆出香味

海带黄豆焖鸡翅的做法图解4

4/4. 加入鸡翅翻炒,再放入海带和黄豆,填入清水没过鸡翅,大火烧开转小火焖炖,待汤汁收干后加少许盐和鸡精,淋几滴香油出锅即可

小窍门

翅中的胶原蛋白含量最高,翅根的胶原蛋白含量较低,所以建议把翅根切去,留着馋的时候炸着吃!
点赞(7818)
分享到:
收藏(758)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

鸡翅的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11196人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 海带黄豆焖鸡翅热量937 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看