电饭锅蛋糕

1/20. 首先准备好材料 - 面粉 鸡蛋 牛奶 盐 糖油。

2/20. 我用了4个蛋 蛋清分离

3/20. 3根筷子 准备打蛋清（也可以用叉子）

4/20. 打2，3，下就这样了

5/20. 为了突出甜 用（小圆条跟）放半勺盐

6/20. 再放一勺糖 继续打 继续打

7/20. 继续打 10到15分钟 过程可能会手酸

8/20. 打到完全只有泡沫 如果没有到这种程度的话 继续打 打到只有泡膜为止

9/20. 蛋黄放 2勺糖

10/20. 3勺 毛尖的面粉

11/20. 6勺牛奶 搅拌

12/20. 搅拌好

13/20. 倒人一半奶油壮的蛋清 （注意-上下搅拌 而不是打圈）

14/20. 搅拌好后 再放一半奶油壮的蛋清 继续上下搅拌

15/20. 电饭煲按下煮饭建 预热 一分钟后 拿出 锅有点热就可以 放入少许油 以防黏锅

16/20. 倒人搅拌好的东西 下锅 把气泡震出来

17/20. 按下煮饭建2分钟之后 自然会跳到保温档 这时用毛巾捂住通风口 焖20分钟 然后再按下煮饭建 就ok啦(^_^)

18/20. 完成

19/20. 而且还是2层哦