鹌鹑蛋，番茄沙司，营养丰富，老少皆宜哟！
| 主料 | ||
| 鹌鹑蛋200克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 白糖15克 | 白醋少许 |
| 番茄沙司20克 | 味精少许 | |
糖醋鹌鹑蛋的做法，共4个步骤
1/4. 鹌鹑蛋煮熟剥皮。
2/4. 剥了皮的鹌鹑蛋放入热油锅炸成金黄色。
3/4. 炒锅放入少许油，油热番茄沙司下锅翻炒，加入白糖，盐，白醋，生粉勾芡，放入味精。
4/4. 鹌鹑蛋下锅翻炒均匀，出锅。
小窍门
鹌鹑蛋煮熟后用凉水冰一下，很好剥皮。
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