| 主料 | ||
| 番茄3个 | 鸡蛋3个 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖少量 | 佐料少量 |
番茄炒鸡蛋的做法，共5个步骤
1/5. 把番茄洗净 切块
2/5. 将鸡蛋打入碗内 加入少量水和盐 葱花 搅匀
3/5. 将锅烧热 倒入少量油 将蛋液倒入锅内 摇动锅使蛋液铺薄 然后冒泡时翻鸡蛋 再翻动几下 关火 搅碎鸡蛋 铲出来放碗内
4/5. 将锅烧热 放少许油 倒入成块的番茄 洒少量白糖 翻几下 再倒入少量盐 佐料 翻几下
5/5. 将炒好的鸡蛋倒入锅内 和番茄一起翻动几下 盛出来即可
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