豆沙鲷鱼烧

1/15. 原料备用。

2/15. 鸡蛋加入砂糖。

3/15. 搅拌均匀。

4/15. 再分别加入蜂蜜、牛奶、融化后的黄油，继续搅拌至糖完全融化。

5/15. 加入过筛后的粉类。

6/15. 混合均匀。

7/15. 盖上保鲜膜，冷藏半小时。

8/15. 豆沙取适量放入保鲜袋，按成小片备用。

9/15. 鲷鱼烧模具放在煤气灶上用小火加热。

10/15. 用刷上刷上适量的油。

11/15. 舀入适量面糊，待面糊表面出现小气孔。

12/15. 填上适量内馅（按成片的豆沙）。

13/15. 再舀上适量面糊盖住内馅表面。

14/15. 将模具合起来后翻面继续烘烤至表面金黄色。