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自动烹饪锅简单做年糕花蟹

自动烹饪锅简单做年糕花蟹

捷赛私房菜82

捷赛私房菜82

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主料
花蟹250克年糕条300克
辅料
青椒50克洋葱50克年糕酱一袋
大蒜3瓣食用油30毫升白芝麻1克
水量50毫升

自动烹饪锅简单做年糕花蟹的做法,共6个步骤

1/6. 花蟹撬开蟹壳,去除腮跟肺;

2/6. 蟹切成4块,蟹钳用刀轻拍,蒜切片、青椒、洋葱切条;

自动烹饪锅简单做年糕花蟹的做法图解3

3/6. 年糕用清水冲洗,热水煮3分钟后捞出备用;

4/6. 锅内放油,放入处理好的主料、调料和水;

5/6. 盖好锅盖,启动【干锅】功能(其他型号可使用【干锅炒】或者【智烹】功能);

自动烹饪锅简单做年糕花蟹的做法图解6

6/6. 待烹饪结束后,撒入青椒和洋葱条,将食材搅拌均匀即可。

小窍门

1.年糕及酱料超市有一套的:袋内有年糕和炒年糕酱;
2.若买不到一套的可以单独购买,年糕酱可用韩国辣酱和番茄酱以2:1的比例调制,再加少许糖和盐即可。

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营养信息

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  • 自动烹饪锅简单做年糕花蟹热量238 千卡
  • 脂肪2.3 克
  • 蛋白质13.8 克
  • 碳水化合物4.7 克
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