红菜汤

1/6. 红菜头去皮先用清水煮30分钟，捞出红菜头，保留煮过的汤汁；

2/6. 红菜头、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、卷心菜分别切丁；

3/6. 黄油融化后下洋葱小火煸香，然后下胡萝卜、甜菜头下锅煸炒一下；

4/6. 倒入牛骨清汤及煮红菜头的汤汁，加入百里香和香叶煮开，转小火炖10分钟；

5/6. 加入土豆、卷心菜、西红柿继续煮20分钟；