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胡萝卜什锦蛋炒饭

胡萝卜什锦蛋炒饭

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木子李啧啧

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主料
米饭（可用隔夜的）因人而异胡萝卜一根即可鸡蛋两个
玉米粒少许
辅料
色拉油少许盐少许西兰花少许

胡萝卜什锦蛋炒饭的做法，共4个步骤

胡萝卜什锦蛋炒饭的做法图解1

1/4. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀了之后放入玉米粒（按个人喜好）少许盐，在搅拌一至两分钟

胡萝卜什锦蛋炒饭的做法图解2

2/4. 西兰花放入开水中焯一下，放点盐，等待着两三分钟之后出锅放置一旁等待着装盘

胡萝卜什锦蛋炒饭的做法图解3

3/4. 锅中倒入油，烧热后放入鸡蛋，和胡萝卜翻炒几下，接着放入米饭翻炒个两三分钟之后出锅，即可将事先处理好的西兰花进行摆盘，欧了～

胡萝卜什锦蛋炒饭的做法图解4

4/4. 这是有玉米，但没胡萝卜的⊙﹏⊙

小窍门

米饭可用隔夜，翻炒时要让米饭翻炒均匀了，别有饭疙瘩！西兰花需事先用开水焯一下！

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营养信息

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  • 胡萝卜什锦蛋炒饭热量326 千卡
  • 脂肪10.51 克
  • 蛋白质17.56 克
  • 碳水化合物88.72 克
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