冰皮月饼

1/11. 材料集合。

2/11. 水倒入冰皮粉。我本来想试下加牛奶怎么样，怕不成功打击了我们家那位，就按麦粉时的介绍保守来了。

3/11. 搅成团，然后开始揉面。

4/11. 揉至光滑加入10黄油，揉至黄油全部吸收。

5/11. 再加入黄油揉制面团表面光滑柔润！

6/11. 取一半面团加抹茶粉。

7/11. 揉成两种颜色面团备用，分馅捏球。

8/11. 把馅和皮分别分割成小圆。50g为例就20g面团30g馅。

9/11. 把面球捏成圆形，中间略薄，四周稍厚。

10/11. 把馅球放到冰皮中间然后慢慢上推，最后户口收好。