主料 | ||
花蛤适量 | 虾适量 | 米适量 |
紫苏香肠适量 | 西红柿适量 | |
辅料 | ||
芝士适量 | 海盐适量 | 红葡萄酒适量 |
欧芹适量 | 迷迭香适量 |
1/5. 西红柿切丁,香肠切片,米洗净。
2/5. 锅中加橄榄油放西红柿丁翻炒,出汁后铺上一层紫苏香肠,再在香肠上铺上淘净的米,锅中加入高汤没过米,如果没有高汤清水即可。水开后贝类虾子并用铲子将海鲜按在米中,撒上海盐和葡萄酒(我用的是冠利葡萄酒醋,没想到味道更好),盖上盖子中小火煮,直至水收干,米透明。乘出放入烤盆,撒上cheese迷迭香欧芹碎,放入预热好的烤箱中,200度将cheese烤化即可!yummy yummy[愉快]
3/5. 做法见2
4/5. 做法见2
5/5. ok完成