水晶皮冻—养颜利器

1/5. 猪皮洗净，用热水焯一下

2/5. 焯好的肉皮过下凉水，用刀把肉皮上面的肥膘都刮掉

3/5. 每一张肉皮都要刮干净肥膘，如果有毛一并拔掉

4/5. 收拾好的肉皮洗净切条放锅里，水没过肉皮，撒一点盐。煮沸后转小火慢慢熬。大致看到汤水奶白就OK啦。放凉后冷藏2个小时。