| 主料 | ||
| 中粉400克 | ||
| 辅料 | ||
| 酵母4克 | 牛奶190克 | |
牛奶大馒头的做法，共2个步骤
1/2. 牛奶加酵母搅拌会，加入粉揉成光滑面团，发酵两倍大。排气后多揉揉，蒸锅放足水，馒头胚入锅放到明显变大。大火烧开后转中火16分钟，关火闷5分钟即可。
2/2. 每个人的粉不同，牛奶量适当调整哦！
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| 主料 | ||
| 中粉400克 | ||
| 辅料 | ||
| 酵母4克 | 牛奶190克 | |
1/2. 牛奶加酵母搅拌会，加入粉揉成光滑面团，发酵两倍大。排气后多揉揉，蒸锅放足水，馒头胚入锅放到明显变大。大火烧开后转中火16分钟，关火闷5分钟即可。
2/2. 每个人的粉不同，牛奶量适当调整哦！
吃馒头100克，热量221千卡
相当于喷射雪橇32分钟消耗的热量...
吃牛奶100克，热量42千卡
相当于建筑8分钟消耗的热量...
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