培根香肠煲仔饭

1/12. 准备需要的食材，大米加入没过大米一指的水浸泡3小时。

2/12. 土豆去皮切厚片。

3/12. 上海青摘洗干净。

4/12. 培根和烤肠切片。

5/12. 塔吉锅放在火上烧热，刷一层油。

6/12. 泡好的大米和水一起倒入塔吉锅中，盖上盖子大火煮开。

7/12. 煮开后把米饭搅动一下，小火再煮5分钟，关火闷10分钟左右。

8/12. 把材料里所有的调料混合成味汁。

9/12. 土豆撒点盐放入平底锅煎到两面微黄备用。

10/12. 把调好的味汁浇到闷好的米饭上，沿着锅边淋点油。

11/12. 摆上各种配菜，打上鸡蛋，盖盖子，大火烧3-5分钟，改最小的火加热10-15分钟，然后关火焖10分钟。