主料 | ||
杏鲍菇2个 | 胡萝卜半根 | 菜椒半个 |
木耳一小把 | ||
辅料 | ||
大蒜两瓣 | 番茄酱2勺 | 醋2勺 |
白糖1勺 | 生抽1勺 | 水3勺 |
水淀粉1勺 |
1/7. 材料很简单啦 先来个全家福~
2/7. 把除了蒜和水淀粉以外的辅料调成酱汁
3/7. 菜菜们都切丝 杏鲍菇不要切太细啦 不然口感不好
4/7. 热油 放入蒜末爆香 先倒入胡萝卜和青椒 翻炒几分钟
5/7. 等胡萝卜和青椒已经炒软 快熟的时候倒入木耳和杏鲍菇
6/7. 木耳和杏鲍菇很容易就熟啦 翻炒几下就可以倒入之前调好的酱汁~再翻炒几下加入一点盐和水淀粉收汁 因为酱汁里面有生抽 所以不加盐也可以~ 看自己口味啦
7/7. 出锅啦 味道超级赞\(≧▽≦)/