热狗面包卷

1/8. 准备材料。

2/8. 把所有材料混合成光滑面团，柔出薄膜至扩展阶段。

3/8. 盖上湿布，放在温暖的地方发酵2.5倍大（1小时左右）

4/8. 发酵好的面团按压排气，平均分割成五等份滚圆，盖上湿布醒15分钟。

5/8. 醒好的面团撮成长条，裹上火腿肠，放入烤盘，温度30℃左右再次发酵50分钟。

6/8. 刷上全蛋液，再撒些黑芝麻。

7/8. 烤箱180℃，15分钟。