| 主料 | ||
| 基围虾/足节虾2斤 | ||
| 辅料 | ||
| 面包糠看情况 | 蒜蓉10枚以上 | 胡椒适量 |
| 鸡蛋3个 | ||
蒜蓉开背虾的做法，共6个步骤
1/6. 开背去肠线，眼都要花了
2/6. 整蛋稍打匀，全虾进去spa
3/6. 放置一会的蛋液虾进面包糠里spa
4/6. 热锅多油下去炸
5/6. 这时也很美味，不过冰冻虾就吃出点?肉木木
6/6. 重洗油锅，热锅少油煸炒蒜末/蒜蓉，下虾再翻炒，加点调料，搞定！
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