主料 | ||
花椒叶适量 | 面粉适量 | 鸡蛋一颗 |
水适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 |
1/15. 先秀秀这个宝贝啦~外观简洁大方~
2/15. 新鲜花椒叶冲洗干净。
3/15. 洗净后剁碎,香味浓郁。
4/15. 剁碎后的椒叶,一颗鸡蛋,适量盐,面粉加水搅拌。
5/15. 搅拌均匀至筷子夹起来会挂浆后滴下的稠度就可以啦。
6/15. 电火锅接通电源,调至2档。
7/15. 因为是不粘锅涂层,所以不用放油,直接舀一勺面糊倒进去就可以啦~少了一份油腻,多了一份健康~
8/15. 用木铲轻轻拨。
9/15. 拨成薄薄的圆饼即可。
10/15. 完成后调整火力至4档,上色比较快。一分钟后翻面。
11/15. 电火锅真的很棒哦,受热均匀即使调到大火也不会糊不会干呢。一分钟之后观察上花情况。
12/15. 上花后取出装盘就可以享用咯~
13/15. 卷菜吃,咩哈哈哈~\(≧▽≦)/~
14/15. 煎饼又软又嫩~
15/15. 好好吃吖~
喜欢的话调面糊的时候可以加入一些五香粉增加味道~还有用木铲拨的时候要轻柔一些哟(>^ω^<)