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1/4. 准备原料:穿心莲洗净、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱。
2/4. 锅里放入适量水烧开。
3/4. 穿心莲放入锅内焯水。
4/4. 捞出焯过水的穿心莲过凉水后挤干水分,加入切好的葱丝、姜丝、蒜片、小米椒圈,放入香油、盐、醋调味,撒上黑芝麻即可。
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